Разновидностей коктейлей, как вы знаете, великое множество – это и молочные, и алкогольные, и безалкогольные, и кислородные. Каждый из этих видов напитков имеет свои отличительные особенности. Мне хотелось бы поподробнее остановиться на одной из таких разновидностей, как безалкогольные коктейли.
Безалкогольные коктейли – это прототип алкогольных коктейлей, только без добавления какого-либо спиртного. Сейчас стало модным называть такие напитки «моктейль» — ложный коктейль в переводе с английского языка. В настоящее время безалкогольные коктейли приобрели широкую популярность и пользуются спросом. Они просты для приготовления в домашних условиях, ведь все составляющие даже очень непростых рецептов можно отыскать в супермаркете, главное задаться 
целью. А приготовление таких напитков – дело 10-15 минут. Безалкогольные коктейли могут быть отличным выбором на детском празднике. Особенной популярностью у детей пользуются коктейли на основе лимонада.
Безалкогольные коктейли классифицируются на следующие виды:
Флип — готовится из фруктово-ягодных сиропов, лимонада, молока и желтков. Взбивать рекомендуется не больше одной минуты. Подают, как правило, в бокалах, предназначенных для шампанского.
Шербет – это освежающий напиток из лимонада, фруктовых и ягодных соков, мороженого. Он не взбивается и не перемешивается. Подается с соломкой.
Коблер — готовят в стакане, как и шербет. 2/3 стакана заполняется толченым льдом (можно цветным), сверху выливают оставшиеся компоненты. Украшается фруктами. Подается с соломкой и обязательно с фруктовой вилкой.
Джулеп – отличительной особенностью этого напитка является то, что в его состав обязательно должна входить мята перечная.
Боуль (или крюшон) — напиток, который готовится из смеси соков, ягодных или фруктовых морсов.
Физ – готовится на газировке. Подается, обычно, сильно охлажденный с соломкой.
Еще безалкогольные коктейли могут готовится на основе овощей, кофе или чая.
Безалкогольные коктейли, приготовленные в домашних условиях – это всегда эксперимент, творчество. Процесс изготовления принесет вам только радость и хорошее настроение.
Так творите, экспериментируйте и будьте всегда в отличном настроении!