Archives

Category Archive for: ‘Торты, пирожные’
Торт без выпечки из печенья и сгущенки

Испечь домашний торт из коржей могут не все, у кого-то мало опыта, другие не могут найти свободного времени, а возможно просто не любят готовить сложные десерты. Но как тогда быть? Ведь любой праздник не обходится без сладкого блюда на столе? Выхода два — купить готовый торт в магазине или сделать десерт без выпечки, на основе …

Песочный пирог с клюквой

Клюква не только очень полезная ягода, но вкусная. Из кислых ягод можно сделать огромное количество блюд — например пирог. Очень хорошо сочетается клюква с песочным тестом — выпечка получается невероятно вкусной. Давайте попробуем сделать такой десерт. Итак. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1. Необходимо разогреть продукты до комнатной температуры. Масло достаем из холодильника непосредственно перед готовкой (за …

Белковый крем для украшения торта.

Кто же откажется от классического изделия, известного как белковый крем для украшения торта? Конечно же, классика никогда не выходила из моды, по этой причине оформление изделий из такого крема даже сегодня остается популярным в домашней кулинарии. Конечно же, для формирования украшений подойдет далеко не каждый из всех видов кремов, данный же подходит для изготовления не …

Рецепт мастики для украшения тортов.

Предлагаемый рецепт мастики для украшения тортов довольно простой. Конечно же, можно купить в магазине уже готовую, но лучше всего приготовить ее самостоятельно. Вообще касаясь самого этого метода, мастика напоминает пластилин, из которого можно лепить все что угодно. Главное – уметь это делать. Про разнообразные методы лепки мы поговорим позже, а сейчас приступим непосредственно к приготовления …

Рецепты тортов.

Рецепты тортов делятся на две категории в зависимости от того, что делает торт пышнее. Стандартный классический торт – это изделие круглой формы из нескольких коржей, пропитанных джемом или кремами, украшенные глазурью и/или фруктами или ягодами. Классифицировать их можно просто на два основных типа: Бисквиты. Обычно с низким содержанием жира. Они, как правило, пушистые, легкие и …

Украшение тортов.

Украшение тортов – это настоящее искусство, постичь которое по силам каждому. Сначала мы долго переживаем, удастся ли нам испечь по-настоящему вкусный торт, а когда он уже готов, перед нами стоит другая задача: в каком виде его преподнести, чтобы все были в восторге. Главное не нужно стремиться оформлять свой торт по образцу тех, которые вы видели …

12